Traditionelle
griechische Küche

Traditionelle
griechische Küche

UNSERE VISION

Griechisches Essen ist weit mehr als nur Gyros und Tzatziki. Verstehen Sie uns bitte nicht falsch – die Kombination von zart gewürztem Fleisch in warmem, flauschigem Pita hat etwas himmlisches. Aber die griechische Küche hat weit mehr zu bieten als das. Aufgewachsen in der griechischen Heimat zwischen wunderschönen Berg- und- Meereslandschaften von Preveza, entdeckte ich den Unterschied, einfaches Essen mit den allerbesten Zutaten zu machen.

Die Begriffe “von Haus aus” und “handerlesen” waren schon immer ein Teil der griechischen Küche. Einfach gewürzt mit wilden Kräutern, im Garten angebauten Produkten und feinstem Olivenöl (aus 4000 Jahre alten Olivenbäumen) machen die frischesten Meeresfrüchte, Fleisch und hausgemachter Käse einen enormen Unterschied.

Aus diesem Grund importieren wir das beste kretische Olivenöl für jedes einzelne Gericht. Wir bearbeiten unser eigenes Fleisch, wir beziehen die besten Meeresfrüchte und wir pflanzen unsere eigenen Gewürze an … damit Sie eine Idee von unserer Vision bekommen.

Diese Feinheiten mögen arbeitsintensiver sein und die Zutaten uns mehr kosten. Aber am Ende definieren diese Kleinigkeiten den besten und authentischsten griechischen Geschmack.

Adresse

CAVOS by Zachos
Dr.-Nick-Straße 13
86165 Augsburg

Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag.
Dienstag – Samstag: 17:30–23:00 Uhr
Sonntag: 11:30–14:30 & 17:30-23:00 Uhr
An Feiertagen Mittags und Abends geöffnet.

Telefon:
+49 (0)162 2757423
+49 (0) 821 297 41795

Für besondere Veranstaltungen stehen wir Ihnen gerne auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten zur Verfügung!

Reservierung & Kontakt

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